« C’était mieux avant ». « De notre temps les aliments avaient du goût »… Bla-bla-bla. Et si c’était la nôtre, la plus belle des époques ? Vous ne me croyez pas ? Jetez un œil sur le thème de l’Université de la Terre qui s’est tenue le samedi 27 avril à Paris (1), et lire la suite »