Aujourd’hui, on vous donne la recette élaborée par deux jeunes femmes toulousaines (Coline Dejean et Kylia Claude) férues de gastronomie, d’économie sociale et solidaire, et sensibles au savoir-faire de nos mamies. Pour la recette : – Commencez par choisir avec soin des mamies passionnées de cuisine, – Ajoutez des salariés affamés qui se demandent ce qu’ils lire la suite
Entretien avec Sébastien Zulke, cofondateur de producteurslocaux.com, avec Damien Kuhn. Pouvez-vous nous expliquer l’origine et les grandes lignes du projet ? Consommateurs, producteurs, points de vente… Nous cherchons tous à nous approvisionner localement pour manger mieux, de manière solidaire et au meilleur prix. Il existe 200 000 producteurs locaux en France mais beaucoup sont lire la suite
