Sourire chassé dans leparisien.fr Ce restaurant unique en France a ouvert il y a quelques mois à Nantes, sur la côte Atlantique : les six serveurs sont tous atteints de trisomie 21. Antoine, 35 ans, tablier noir autour de la taille, file en cuisine, puis revient avec de l’eau, du pain et des verres à vin, lire la suite