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Archives du tag: gaspillage alimentaire

Gaspillage alimentaire : Arash Derambarsh récompensé pour son combat

Il est à l’initiative de la loi adoptée en 2016 en France contre le gaspillage alimentaire : le Français Arash Derambarsh a remporté mardi le prix du développement durable de la ville suédoise de Göteborg, pour « son travail constant et son engagement sans faille » pour la cause alimentaire. « Il est parvenu à lire la suite »

Le TedX LA d’Arash Derambarsh contre le gaspillage alimentaire

Dès avril 2015 nous vous parlions d’Arash Derambarsh et de son engagement extraordinaire pour lutter contre le gaspillage alimentaire. Après un combat acharné, le 3 février 2016, la loi n°2016-138 relative la lutte contre le gaspillage alimentaire sort par la grande porte du Parlement. Elle prévoit notamment des dispositions destinées à empêcher les grandes surfaces lire la suite »

Les frigos du cœur

En France nous avons les restos du cœur, en Allemagne ils ont mis en place des frigos du cœur. Cette initiative qui a vu le jour en 2012 se situe bien dans la mouvance de la Givebox dont l’origine était déjà berlinoise, des frigos partagés et plus généralement de la lutte contre le gaspillage alimentaire. lire la suite »

Aussi bons que moches

Il n’est pas si fréquent que la grande distribution se fasse l’écho d’intelligentes initiatives, alors ne passons pas à côté de celle-ci. Le mouvement vient d’Allemagne, initié chez nous par Zéro Gâchis en 2002 puis Intermarché, il sera bientôt intégré et relayé par la Commission Européenne, dans le cadre de sa lutte contre le gaspillage, lire la suite »

Partage ton frigo

L’année 2014 est l’année européenne de lutte contre le gaspillage alimentaire. Entre les 5 kilos de bananes achetés de manière compulsive, les 10 steaks en promo sur lesquels on s’est jeté comme sur une robe en solde et qui se périment 2 jours plus tard, il y a matière à réfléchir sur nos comportements de lire la suite »

Il est frais mon papier !

Tout a commencé en Inde. Après que Kavita a bu un verre d’eau du robinet (erreur de débutante), sa grand-mère lui administre une décoction à base d’épices et de plantes afin d’éviter qu’elle ne tombe malade. C’est alors qu’elle décide d’exploiter les propriétés de ce fameux remède de grand-mère et, après des années de recherches lire la suite »

La Belgique interdit le gaspillage alimentaire dans les supermarchés

Sans vouloir être alarmiste (quoique), il est grand temps de nous pencher sur le gaspillage alimentaire, problème majeur dans notre société de surconsommation. Qu’on ne finisse pas son repas ou qu’on jette ses produits sans même parfois les avoir déballés, on estime à environ 1/3 la production de nourriture perdue ou jetée entre le champ lire la suite »