Crédit : www.mademoisellemaurice.com - Photo : Stève Siracuse

En partenariat avec la Chaîne du Cœur : je mange, tu manges, il/elle mange…

Le Provocateur de Sourires a désormais l’honneur d’être partenaire de la Chaîne du Cœur. Régulièrement, nous relaierons ici les sujets de cette équipe qui opère à cœur ouvert.

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Manger, bien plus qu’un restaurant : une véritable histoire de passion, de solidarité et d’amitié !

« Manger, c’est un engagement de tous les jours. C’est un projet fraternel qui montre que cuisiner est aussi un vecteur de générosité et d’enseignement, que la culture du goût n’est pas réservée à une élite, que le travail est une manière de s’accomplir. »

Expression concrète des actions de l’association Toques & Partage, créée en 2010, le restaurant a pour objectif de permettre à des personnes en situation d’exclusion professionnelle de se réinsérer dans la société grâce aux métiers de la restauration.
Ce projet fédère de grands Chefs français qui offrent une de leurs recettes pour composer le menu saisonnier du « Dîner des Chefs ». Proposé en soirée et sur réservation, ce florilège de créations culinaires marque ainsi l’implication de chacun dans la création de cette adresse sincère et savoureuse.

Voir la vidéo sur la Chaîne du cœur : http://www.lachaineducoeur.fr/videos/voir/je-mange-tu-manges-il-elle-mange-1179

Thierry Monassier
Président de Toques & Partage