Crédit : www.mademoisellemaurice.com - Photo : Stève Siracuse

La belle idée des cafés « en attente »

café en attente.jpg--Il existe de belles histoires, et celle-ci est née d’une tradition à Naples, qui prouvent que ce même monde pourrait être beau s’il y avait plus de gens comme ceux dont nous rapportons l’histoire qui vous réchauffera mieux qu’un café par une froide journée d’hiver :

Nous entrons dans un petit café avec un ami et lançons notre commande. Alors que nous nous approchons de notre table, deux personnes entrent à leur tour et vont vers le comptoir :

« Cinq cafés, s’il vous plaît. Deux pour nous et trois “en attente” »
Ils paient pour leur commande, prennent les deux cafés et partent. Je demande à mon ami :
« C’est quoi ces cafés “en attente” ?? »
« Attends et tu verras » me répond-il.

D’autres personnes entrent.
Deux filles demandent chacune un café, payent et partent.
Ensuite trois avocats entrent, ils commandent 7 cafés – trois pour boire tout de suite et quatre « en attente ».

Alors que je me demande encore à quoi riment ces cafés « en attente », je me laisse aller à profiter du beau temps dehors et de la belle vue sur la place en face du café.
Soudain, un homme vêtu d’habits râpés vient à la porte et demande :
« Avez-vous un café en attente ? »

C’est simple – les gens paient à l’avance pour prendre un café destiné à quelqu’un qui ne peut pas se permettre une boisson chaude. La tradition des cafés « en attente » (suspended coffee) a commencé à Naples, mais elle s’est répandue partout dans le monde et, dans certains endroits, vous pouvez commander non seulement un café, mais aussi un sandwich ou un repas complet.

C’est exactement le genre d’idée à développer partout, à faire circuler et à lancer ! Let’s do it!

Source : vu sur Facebook.